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Die Ernährung der Pflanzen mit Aschenstoffen und die Bedeutung dieser Ernährung
Die physiologische Rolle der Organogene, d. i. des Kohlenstoffs, Sauerstoffs, Wasserstoffs und Stickstoffs bedarf keiner Erklärung. Aus diesen...
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Mikroorganismen mit industrieller Bedeutung
Gegenwärtig wird eine immer größer werdende Zahl von Mikroorganismen für technische Verfahren verwendet oder vorgeschlagen. Manche dieser...
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Stoffwechsel II. Heterotrophe und Spezialisten
Lipoide. Bei Bakterien kommen nach v. Behring keine Sterine vor, im Gegensatz zu Hefen und anderen Pilzen; sie sollen phylogenetisch...
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Betriebsstoffwechsel
Von dem Baustoffwechsel unterscheidet sich der Betriebsstoffwechsel (Dissimilation) einmal qualitativ durch die Richtung: bei jenem Aufbau...
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Zellphysiologie und Protoplasmatik
Das vorliegende Referat umfaßt Arbeiten der Jahre 1941–1949. Für seine Abfassung standen nur wenige Wochen zur Verfügung, so daß in einigen Fällen...
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Wege des Abbaues von Kohlenhydraten bei Sauerstoffatmung und Gärungen
Energy required for vital function whether in the animal, the bacterium or the higher plant is obtained by burning fuel. In most plant tissues the...
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Wein und Sekt
Wie die Bierherstellung so ist auch die Weinbereitung von vielen Völkern seit Jahrtausenden betrieben worden. Der Weinherstellung liegt ein...
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Elektronenmikroskopische Untersuchungen an Euglena gracilis im tagesperiodischen Licht-Dunkel-Wechsel
1. Euglena gracilis was grown under constant conditions, in two growth chambers, with twelve hour alternating periods of light and darkness. There...
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Die Submikroskopische Entwicklung der Chromoplasten in den Blüten von Ranunculus Repens L
Electron microscopic studies of the development of yellow chromoplasts in the perianth of Ranunculus repens L. show, that the structures...
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Morphologie
Die schwierigen Probleme der Blaualgencytologie werden in neuerer Zeit wieder intensiver bearbeitet (Fortschr. Bot. 14, 1; 15, 1). Die Fragestellung...
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Die Konservierung organischer Substanz
Bisher haben wir den Kreislauf der Stoffe nur vom Gesichtspunkte der Vollständigkeit der Umsetzungen aus betrachtet. Alle praktischen Maßnahmen, die...
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Mikrobiologie der Lebensmittel
In einer Reihe von Kapiteln wurde die Herstellung von oft sehr wichtigen Lebensmitteln mit Hilfe von Mikroorganismen beschrieben. In vielen Fällen...
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Die submikroskopische Struktur des Cytoplasmas
Das Elektrouenntikroskop hat der submikroskopischen Morphologie zu eineng ungeahnten Aufschwung verholfen. Die dank der Anwendung dieses Instrumentes...
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Spezielle zelluläre Schädigungsmuster
Die Liste chemisch-toxischer und physikalischer Einwirkungen auf die Zelle mit daraus resultierenden funktionellen und strukturellen Veränderungen...