260 Result(s)
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Life Sciences
Agriculture
Biotechnology
Chemistry/Food Science, general
Life Sciences, general
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Article
Open AccessRechtsprechung zu toxikologischen Schwellenwerten
Toxikologische Schwellenwerte wie die duldbare tägliche Aufnahmemenge (Acceptable Daily Intake, ADI), die akute Referenzdosis (ARfD) und die niedrigste Dosis mit beobachteter schädlicher Wirkung (Lowest Observ...
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Open AccessGuideline for the verification of digital PCR methods in analytical GMO testing
The international working group “Development of methods for identification of foodstuffs produced by means of genetic engineering techniques” was established pursuant to § 64 of the German Food and Feed Code (...
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Open AccessComprehensive analysis of 19 cannabinoids in commercial CBD oils: concentrations, profiles, and safety implications
Nineteen cannabinoids, including Δ9-THC (tetrahydrocannabinol) and CBD (cannabidiol), were quantified in 22 CBD oils, 2 CBG (cannabigerol) oils, and 2 CBN (cannabinol) oils, marketed as food supplements, aroma oi...
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Open AccessRNA-based crop protection: potential, challenges, and practical examples
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Open AccessFood safety knowledge, attitudes, and practices of food vendors participating in Nigeria’s school feeding program
This study aimed to measure the food safety knowledge, attitude, and practices among food vendors engaged in Nigeria’s ongoing Home-grown School Feeding Program. A cross-sectional survey was conducted in face-...
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Open AccessOptimizing exposure data collection for plant protection products: identifying ideal collectors with the fluorescent dye pyranine
When approving plant protection products, exposure data are required for risk analysis. Exposure data can be collected for various exposure pathways, such as dermal, inhalation or ground sediment. For measurin...
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Open AccessDevelopment and validation of a multiplex real-time PCR method for screening genetically modified plants
The diversity of genetically modified plants used for food and feed is increasing worldwide. For the detection and control of these products, efficient and reliable analytical tools are a prerequisite. This ca...
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Open AccessMinimizing operator exposure: field data analysis of three closed transfer systems for pesticide mixing and loading
Three Closed Transfer Systems (CTS) were evaluated for their reduction of operator exposure to plant protection products during mixing and loading: the inverted extraction systems, easyFlow M and easyconnect, ...
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Open AccessNovel field data for exposure of bystanders and residents towards spray drift during application of plant protection products in orchards
Exposure to pesticide spray drift during the application of plant protection products (PPP) in orchards poses potential health risks to bystanders and residents. To address this concern, this study aimed to ga...
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Open AccessEfficiency of working coveralls and chemical resistant gloves in reducing operator exposure to pesticides
Personal Protective Equipment (PPE) is used to reduce exposure when working with chemicals. For pesticides, exposure scenarios comprise mixing and loading (M&L) and application. The exposure prediction model r...
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Open AccessAntimicrobial residues in meat from chickens in Northeast Vietnam: analytical validation and pilot study for sampling optimisation
Antimicrobials used in chicken farming for therapeutic and/or prophylactic purposes may result in unacceptable levels of edible residues, if withdrawal periods are not respected. To evaluate the risk in Vietna...
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Open AccessConsumers preferences food safety perceptions for beef – a cross-country comparison in the wake of COVID-19
Food safety is a pressing global concern, particularly in develo** and emerging economies. The recent COVID-19 pandemic has further heightened consumer attention towards food safety, quality, and maintaining...
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Open AccessSocialLab: Durch Forschung und Zusammenarbeit hin zu einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Nutztierhaltung
Das Projekt SocialLab, das im Jahr 2012 ins Leben gerufen wurde, zielt darauf ab, die Notwendigkeit von Verbesserungen in landwirtschaftlichen Nutztierhaltungssystemen, sowohl aus wissenschaftlicher als auch a...
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Open AccessAusgewählte Sichtweisen von Landwirtinnen und Landwirten auf die Nutztierhaltung in Deutschland
Die Wahrnehmung der Nutztierhaltung von landwirtschaftlichen Betrieben wird, basierend auf verschiedene Studien, durch unterschiedliche Faktoren beeinflusst. Im vorliegenden Beitrag wurden die Sichtweisen der ...
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Open AccessSicht der Bürgerinnen und Bürger auf Tierwohl: Wahrnehmung, Bewertung, Vorstellung und Finanzierung einer verbesserten Nutztierhaltung
Die vorliegende Arbeit hatte das Ziel, die Ansichten der Öffentlichkeit zur Haltung von wichtigen Nutztierarten wie Milchkühen, Mastschweinen, Masthähnchen und Legehennen zu untersuchen. Dabei wurde sowohl die...
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Open AccessArbeitspaket 1: Monitoring der gesellschaftlichen Akzeptanz der Nutztierhaltung
Ziel des ersten Arbeitspakets (AP 1) von SocialLab II war der Aufbau eines Monitorings zu Rahmenbedingungen, die Einfluss auf die Entwicklung der gesellschaftlichen Kritik und Akzeptanz der landwirtschaftliche...
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Open AccessZukunft durch Beteiligung – landwirtschaftliche Tierhaltung im Dialog
Dieser Beitrag stellt die Zukunftswerkstatt Landwirtschaftliche Tierhaltung vor, die im Rahmen von SocialLab II innovative Methoden zur Beteiligung von Interessengruppen an der politischen Transformation der T...
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Open AccessDer virtuelle Supermarkt als innovative Forschungsinfrastruktur: Experiment zur Erhöhung der Salienz für Fleischprodukte mit höherem Haltungsstandard
Im Jahr 2019 wurde in Deutschland eine einheitliche, freiwillige Kennzeichnung von Haltungsbedingungen für tierische Produkte eingeführt, um diesbezüglich mehr Transparenz zu schaffen. Allerdings werden diese ...
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Open AccessSocial Acceptance Scale—development of an instrument for the differentiated measurement of social acceptance in agricultural livestock farming
This paper presents the development and validation of the Social Acceptance Scale (SAS), an instrument designed to measure social acceptance, particularly in transformative sectors like agricultural livestock ...
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Open AccessMedienberichterstattung über Nutztierhaltung: Wahrnehmungen und Bewertung in der deutschen Bevölkerung
Die Berichterstattung der Medien über die landwirtschaftliche Nutztierhaltung erfüllt eine doppelte Funktion: Einerseits fungiert sie als wichtige Verbindung zwischen der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung u...
