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Ist das Konzept einer "erdnussfreien Schule" für das Alltagsmanagement von Erdnuss-allergischen Kindern mit Anaphylaxie-Risiko sinnvoll?

Dr. rer. medic. Imke Reese, Birgit Ahrens, Barbara Ballmer-Weber… in Allergo Journal (2020)

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Diätetische Implikationen bei ASS-Unverträglichkeit

Sabine Dölle-Bierke, Sibylle Plank-Habibi… in Allergo Journal (2020)

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Das hilft Senioren bei Obstipation

Insbesondere bei geriatrischen Patienten sollten Sie bei chronischer Verstopfung nicht nur Abführmittel verschreiben, sondern immer auch das Ernährungsmuster überprüfen und in den meisten Fällen eine Ernährung...

Dipl. oec. troph. Christiane Schäfer in Geriatrie-Report (2017)

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Das bringt den Darm in Schwung

Bei chronischer Verstopfung sollten Sie nicht nur Abführmittel verschreiben, sondern immer auch eine Ernährungsumstellung anregen. Welche Nahrungsmittel fördern die Verdauung? Wie viel und was sollte Ihr Patie...

Dipl. oec. troph. Christiane Schäfer in MMW - Fortschritte der Medizin (2017)

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Lebensmittelunverträglichkeiten durch Enzymdefekte und Zuckerverwertungsstörungen

Zu den Nahrungsmittelunverträglichkeiten zählen, neben den allergischen Erkrankungen, auch die Kohlenhydratmalassimilationen (Zuckerverwertungsstörungen). Diese mengenabhängigen, aber nicht immunologischen Rea...

Dipl.oec.troph. Christiane Schäfer in Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforsch… (2016)

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Fruktosemalabsorption

Dipl. oec. troph. Christiane Schäfer, Imke Reese… in Allergo Journal (2010)