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Emil Abderhalden
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Einleitung. Die Abhängigkeit unserer Ernährung von der Pflanzenwelt. Kreislauf von Stoff und Energie zwischen Pflanzen- und Tierwelt
Die erste Voraussetzung für das Verständnis der Tatsache, daß wir, wie übrigens jedes Lebewesen der Pflanzen- und Tierwelt, der Nahrung bedürfen, um leben zu können, ist die Erkenntnis, daß Naturgesetze, welch...
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Die beim Vorgang der Verdauung wirksamen Einrichtungen
Wir haben bislang die für unsere Ernährung not-wendigen Nahrungsstoffe nur ihrer Qualität nach kennengelernt und uns noch nicht darum gekümmert, in welchen Mengen wir sie aufnehmen müssen, um einerseits beim wach...
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Das Schicksal der den Körperzellen zugeführten Nahrungsstoffe. Der Zellstoffwechsel und seine Regulationen
Im Mittelpunkt der Erscheinungen während der je nach dem Umfang der Nahrungsaufnahme etwa 6 bis 8 Stunden umfassenden Übernahme der Verdauungsprodukte von seiten der Darmwand stehen zwei an sich überraschende ...
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Die quantitative Betrachtung des Stoffwechsels
Wir haben bislang die für unsere Ernährung erforderlichen Nahrungsstoffe und ihr Verhalten im Organismus kennengelernt. Nicht erfahren haben wir, in welchen Mengen wir sie zuführen müssen, um eine vollwertige Ern...
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Die für unsere Ernährung erforderlichen Nahrungsstoffe
Wir gelangen bei der Erörterung der Frage der für unsere Ernährung erforderlichen Nahrungsstoffe zu einer neuen Seite des Ernährungsproblems, nämlich zu der stofflichen. Im vorausgegangenen Abschnitt haben wir di...
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Synthese der Zellbausteine in Pflanze und Tier
Die Naturforschung dringt auf mannigfaltigen Wegen und mit vielgestaltigen Methoden gedanklicher und technischer Natur in die so unendlich vielfältigen Geheimnisse der Natur ein. Sie umgeben die unbelebte und ...
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Synthese von Polypeptiden. XXIV. Derivate des 3,5-Dijod-l-tyrosins
Bei der Hydrolyse der Grundsubstanz des Achsenskelettes der Koralle Gorgonia Cavolini erhielt D rechsei2) ein jodhaltiges Spaltprodukt, das er Jodgorgosäure nannte. In neuerer Zeit ist von Henry C. Wheeler und Ge...
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Bildung von Dipeptiden bei der Hydrolyse der Proteine
Wie wir vor fünf Monaten1) gezeigt haben, entsteht bei der Hydrolyse des Seidenfibroïns durch starke kalte Schwefel- oder Salz-Säure in reichlicher Menge ein Dipeptid des Glykocolls und d-Alanins, das in Form sei...
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Synthese von Polypeptiden. XXVIII. Derivate des Glykokolls, d-Alanins, l-Leucins und l-Tyrosins
Von den bei der partiellen Hydrolyse verschiedener Proteine erhaltenen Polypeptiden beansprucht ein aus dem Seidenfibroin gewonnenes Produkt, das aus 2 Molekülen Glykokoll, 1 Molekül d-Alanin und 1 Molekül l-Tyro...
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Über das Verhalten einiger Polypeptide gegen Pankreassaft
Seit unserer ersten ausführlichen Mitteilung1) über den gleichen Gegenstand haben wir Gelegenheit gehabt, noch neun optisch aktive, mithin einheitliche Dipeptide, die seitdem entdeckt worden sind, auf ihr Verhalt...
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Synthese von Polypeptiden. XX. Derivate des Tryptophans
Im Jahre 1901 ist es Hopkins und Cole2) gelungen, unter den Abbauprodukten der Proteine eine Verbindung, das Tryptophan, in reinem Zustande darzustellen, der man schon lange auf der Spur war. Schon Tiedemann und ...
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Bildung von Polypeptiden bei der Hydrolyse der Proteine
Die drei Dipeptide, deren Entstehung durch partielle Hydrolyse des Seidenfibroins und Elastins wir in den beiden ersten Mitteilungen2) beschrieben haben, sind sämtlich Derivate des Glykokolls, und zwar Kombinatio...
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Versuch, die nicht koagulierbaren Verbindungen im Serum von den koagulierbaren durch Fällungsbzw. Koagulationsmethoden zu trennen
Die einfachste Methode zur Feststellung, ob Eiweiß abgebaut worden ist oder nicht, ist ohne Zweifel die quantitative Trennung des ersteren von den Abbauprodukten. Die Dialyse ergibt uns immer nur einen Teil vo...
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Wechselbeziehung zwischen Nahrungsbestandteilen animalischer Herkunft und den Zellinhaltsstoffen des tierischen Organismus
Einen Blick wollen wir noch auf die Beziehungen zwischen Tier und Tier werfen! Schon der Seite 34 erwähnte Umbau der zusammengesetzten Bestandteile der Milch, ehe diese im Organismus des Säuglings Verwendung f...
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Wie verhält sich der tierische Organismus bei parenteraler Zufuhr von ihres besonderen Charakters nicht beraubter organischer Verbindungen?
Wie Seite 16 mitgeteilt, steht fest, daß nach parenteraler Zufuhr von blutfremden Stoffen bestimmte biologische Reaktionen uns verraten, daß sie dem Organismus nicht gleichgültig sind. Uns interessierte die Fr...
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Beobachtungen über die Verwendung von Zellinhaltsstoffen bestimmter Zellarten des Organismus zum Aufbau andersartiger Gewebszellen
Der normale Organismus bietet sehr schöne Beispiele des Transportes von Zellinhaltsstoffen nach anderen Zellarten unter Benützung der Lymphe und besonders des Blutweges. Wir wissen, daß die einzelnen Organe In...
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Die der sogenannten Abderhaldenschen Reaktion zugrunde liegenden Vorgänge
Bei der Schilderung der Etappen, die schließlich zur Auffindung einer besonderen Reaktion von Serum gegenüber bestimmten Substraten der Eiweißreihe geführt haben, ist dargelegt worden, daß der Gedanke wegleite...
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Anwendung der Ultrafiltration an Stelle der Dialyse zur Trennung der im kolloiden Zustand befindlichen Verbindungen von den nicht kolloiden Produkten
Mankann im kolloiden und im nichtkolloiden Zustande befindliche Stoffe anstatt durch Dialysatoren auch durch sogenannte Ultrafilter trennen1). Es ist das große Verdienst Bechholds, die Ultrafiltrationsmethode aus...
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In welcher Form werden die Mineralstoffe von der Darmwand aufgenommen?
In diesem Zusammenhange darf ich vielleicht kurz darauf hinweisen, welch große Bedeutung für meine eigenen Forschungen die folgende Beobachtung gehabt hat1). Bekanntlich hat mein verehrter Lehrer Bunge die Lebre ...
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Das Anaphylaxie-Problem
In nahe Beziehung mit der Wirkung von Eiweißabbaustufen hat man bekanntlich den anaphylaktischen Schok gebracht. Vor allen Dingen hat Friedberger2) die Ansicht vertreten, daß das von ihm Anaphylatoxin genannte Pr...
