Zusammenfassung
Die Treibhausgasemissionen der Landwirtschaft, in erster Linie Methan und Lachgas, stammen aus biologischen Prozessen und lassen sich graduell, jedoch nicht vollständig vermeiden. Daher müssen die verbleibenden Emissionen auf dem Weg zur Treibhausgasneutralität künftig durch den Aufbau von Kohlenstoffspeichern kompensiert werden. Aufgrund der starken Wechselwirkungen müssen Wirkungen von Klimaschutzmaßnahmen in der Landwirtschaft immer im Kontext des gesamten Ernährungs- und Landnutzungssystems unter Berücksichtigung des Konsums und internationaler Auswirkungen verstanden werden. Auf der kommunalen Ebene liegen die Gestaltungsmöglichkeiten vor allem im Bereich des Flächenmanagements und im Bereich Ernährung, insbesondere in der Gemeinschaftsverpflegung.
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Osterburg, B. (2022). Klimaschutz in der Landwirtschaft. In: Sahling, U. (eds) Klimaschutz und Energiewende in Deutschland. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-62081-6_34-1
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