Abstract
The main objective of the study is to understand the main elements of innovation that enable the sustainable development of coffee in an indigenous reserve in the Amazon. The research is qualitative in nature with a case study strategy. It has a descriptive and exploratory approach using the triangulation method for data analysis. The institutional and economic development theories were adopted as a theoretical basis to support the interpretation of the innovation scenario directed toward sustainable development. As a result, it was found that the production of this commodity is carried out based on the triple bottom line. The best practices of management in the indigenous reserve were directed to the concept of sustainable development. The production is improved qualitatively with the innovation of processes, technologies, and improvement of social relations with institutions capable of potentiating coffee production from the perspective of economic growth and possible consolidation of the export market.
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Arruda, T.J.M., de Souza, S.B., Barbosa, R.A.P., de São Pedro Filho, F., Patil-Dake, J. (2022). Innovation Elements in the Sustainable Production of Indigenous Coffee in the Amazon. In: Arora, S., Kumar, A., Ogita, S., Yau, Y.Y. (eds) Biotechnological Innovations for Environmental Bioremediation. Springer, Singapore. https://doi.org/10.1007/978-981-16-9001-3_40
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