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Pflanzenschutzmittel

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Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen

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Zusammenfassung

Pflanzenschutzmittel (Pestizide) werden in der Landwirtschaft in großem Umfang angewendet, um die Kulturpflanzen und Erntegüter vor Schädlingen, Krankheiten oder anderen negativen Einflüssen zu bewahren. Die wichtigsten Wirkstoffgruppen sind Insektizide gegen Insekten, Fungizide gegen Pilze und Herbizide gegen Unkräuter (s. Abschn. 3.3.1).

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  1. Münster, Deutschland

    H.-P. Thier

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  1. H.-P. Thier
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Editors and Affiliations

  1. Chemische und Lebensmitteluntersuchungsanstalt im Hygienischen Institut, Marckmannstraße 129a, 2000, Hamburg 26, Deutschland

    Wolfgang Frede

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© 1991 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

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Thier, HP. (1991). Pflanzenschutzmittel. In: Frede, W. (eds) Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-10221-3_3

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  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

  • Print ISBN: 978-3-662-10222-0

  • Online ISBN: 978-3-662-10221-3

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