Log in

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this article

Subscribe and save

Springer+ Basic
EUR 32.99 /Month
  • Get 10 units per month
  • Download Article/Chapter or Ebook
  • 1 Unit = 1 Article or 1 Chapter
  • Cancel anytime
Subscribe now

Buy Now

Price includes VAT (Germany)

Instant access to the full article PDF.

References

  • Tiemann, Dr. H., Direktor des milchwirthschaftlichen Instituts der Landwirthschaftskammer für die Provinz Posen in Wreschen: Die Untersuchungsmethoden der Milch und deren Produkte, mit besonderer Berücksichtigung der Milch- und Butterkontrole. Mit 13 Abbildungen. Leipzig, M. Heinsius Nachfolger. 1898. Preis 1,20 M.

    Google Scholar 

  • Kirchner, Prof. Dr. W., Handbuch der Milchwirthschaft auf wissenschaftlicher und praktischer Grundlage. 4. Aufl. Berlin, Paul Parey. 1898. Preis 14,00 M.

    Google Scholar 

  • Prior, E., Vereinbarungen betreffs der Untersuchung und Beurtheilung des Bieres Im Auftrage des geschäftsführenden Ausschusses der freien Vereinigung bayerischer Vertreter der angewandten Chemie bearbeitet. München, Dr. E Wolff. 1898. Preis 1,00 M.

    Google Scholar 

  • von Hemmelmayr, Franz, Lehrbuch der organischen Chemie für die sechste Klasse der Oberrealschulen. Gr. 8°, IV und 153 Seiten. Mit 9 Abbildungen und einer Farbendrucktafel. Wien und Prag, F. Tempsky. 1899. Preis geb. 1 fl. 15 kr.

    Google Scholar 

  • Redwood, Iltyd J., Die Mineralöle und ihre Nebenprodukte. Aus dem Englischen übersetzt von Dr. Leopold Singer. 8° mit 67 Abbildungen und 3 Diagrammen. Leipzig, Eduard Baldamus (Baldamus & Mahraun). 1898. Preis 10,00 M.

    Google Scholar 

Download references

Authors

Rights and permissions

Reprints and permissions

About this article

Cite this article

Hilger, A. Literatur. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.- u. Genussmittel 2, 170–172 (1899). https://doi.org/10.1007/BF02529254

Download citation

  • Issue Date:

  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02529254

Navigation