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Müller, M., Sutthoff, W., Pleißner, M. et al. Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 21, 109–114 (1911). https://doi.org/10.1007/BF02179718
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02179718