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Über die Berechnung des Extraktgehaltes nach Windisch bei Gegenwart unlöslicher Stoffe

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

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  1. Recklinghausen

    J. Großfeld

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  1. J. Großfeld
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Großfeld, J. Über die Berechnung des Extraktgehaltes nach Windisch bei Gegenwart unlöslicher Stoffe. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 48, 160–168 (1924). https://doi.org/10.1007/BF02074442

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