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Sonntag, G., Clement, J., Sutthoff, W. et al. Wurzelgewächse, Gemüse und sonstige pflanzliche Nahrungsmittel. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 22, 178–179 (1911). https://doi.org/10.1007/BF02036892
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02036892