Rights and permissions
About this article
Cite this article
Sonntag, G., Hasterlik, A., Scholl, A. et al. Butter, Speisefette und Öle. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 28, 455–463 (1914). https://doi.org/10.1007/BF02036846
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF02036846