Literatur
Mitteil. a. d. Gebiete der Lebensmitteluntersuchungen und Hygiene, veröffentl. v. Schweizer. Gesundheitsamt, 1918,9, 216.
Diese Zeitschrift 1923,46, 230.
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Mitteilung aus der Staatlichen Untersuchungsanstalt für Lebensmittel in Leipzig.
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Härtel, F. Über Kakaokeime. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 47, 264–266 (1924). https://doi.org/10.1007/BF02025971
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