Literatur
Diese Zeitschrift 1903,6, 8.
Zeitschr. analyt. Chem. 1899,38, 35.
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Mitteilung aus dem staatlichen Hygienischen Institut zu Hamburg.
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Farnsteiner, K. Neue Gesichtspunkte für die indirekte Bestimmung des Extraktgehaltes. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 8, 593–603 (1904). https://doi.org/10.1007/BF02009900
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02009900