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Müller, M., Kirsten, A., Heberand, A. et al. Milch und Käse. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 7, 90–111 (1904). https://doi.org/10.1007/BF02008879
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02008879