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Untersuchung eines neuen Konservierungsmittels für Fruchtsäfte „Werderol“

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Zeitschr. analyt. Chem. 1888,27, 298.

  2. Monatshefte für Chemie 1895,14, 746 u.12, 219.

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Authors
  1. R. Otto
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  2. B. Tolmacz
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Mitteilung aus der chemischen Abteilung der Versuchstation des Königlichen pomologischen Instituts zu Proskau. O.-S.

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Otto, R., Tolmacz, B. Untersuchung eines neuen Konservierungsmittels für Fruchtsäfte „Werderol“. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 7, 78–81 (1904). https://doi.org/10.1007/BF02008876

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02008876

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