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Literatur
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Abderhalden, R., Schreiber, W., Windhausen, O. et al. Referate. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 79, 376–432 (1940). https://doi.org/10.1007/BF01795442
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01795442