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Literatur
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Additional information
Mitteilung aus der Preußischen Landesanstalt für Lebensmittel-, Arzneimittel- und gerichtliche Chemie.
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Großfeld, J., Arft, F. Zur Auswertung des Calciumoxydgehalts bei Milchbackwaren. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 79, 364–371 (1940). https://doi.org/10.1007/BF01795440
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