Zusammenfassung
Aus dem Estragon wird als weiteres Cumarin Scopoletin isoliert und identifiziert. Die Anwesenheit von Herniarin und Scoparon wird bestätigt.
Als einziges Kohlenhydrat findet sich im Äthanolauszug Saccharose.
Der Petrolätherextrakt enthält den Octacosanolester der Behensäure,β-Sitosterin und Stigmasterin.
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Literatur
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Teil der Dissertation vonE. Mann: Über das Vorkommen von Cumarinen im Kraut vonArtemisia dracunculus L. Universität Würzburg 1964.
Der Deutschen Forschungsgemeinschaft und dem Fonds der Chemischen Industrie danken wir aufrichtigst für die gewährte Unterstützung und ein Doktoranden-Stipendium (E. M.).
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Tunmann, P., Mann, E. Über Inhaltsstoffe von Gewürzdrogen. Z Lebensm Unters Forch 138, 146–150 (1968). https://doi.org/10.1007/BF01139516
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01139516