Zusammenfassung
Unter „Unterernährung“ wird im folgenden eine chronisch quantitativ (calorisch) und qualitativ (insbesondere hinsichtlich des Eiweiß- und Fettgehaltes) unzureichende Nahrungszufuhr verstanden. Ausgeschlossen sind somit der akute Hunger und Durst sowie die Formen der Mangelernährung, bei denen ein einzelner Nahrungsbestandteil fehlt bei sonst quantitativ und qualitativ ausreichender Ernährung, insbesondere also die Avitaminosen. Ferner sind nicht enthalten jene Formen, bei denen innere Ursachen an der Reduktion des Ernährungszustandes mitwirken, z. B. die Tumorkachexie, die Kachexie bei chronischen Infekten und die Anorexia nervosa. Für die Folgezustände der oben definierten Form der Unterernährung werden in der Literatur die Begriffe „Dystrophie“, „Hungerkrankheit“, „Hungerödem“, „Ödemkrankheit“, „bradycardisches Ödem“, „Eiweißmangelödem“, „nutritional edema“ usw. verwandt.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Preview
Unable to display preview. Download preview PDF.
Similar content being viewed by others
Literatur
Adamson, J. D., P. K. Tisdale, D. C. Brereton and L.W. B. Card: Residual disabilities in Hong Kong repatriates. (a) Canad. med. Ass. J. 56 481 (1947).
Adamson, J. D., P. K. Tisdale, D. C. Brereton and L.W. B. Card: (b) Treatment Services Bull. (Canada) 2 7 (1947). Zit. nach Keys u. Mitarb. (d).
Apfelbaum, E. (Herausg.) Maladie de famine. Recherches cliniques sur la famine exécutées dans le Ghetto de Varsovic en 1942. Amer. Joint Distribution Comitee Warsaw 1946.
Arnold, O. H.: Neuere Gesichtspunkte zur Genese und Systematik der Krankheiten mit arterieller Hypertonie. Münch. med. Wschr. 1952, 2358.
Bansi, H. W.: (a) Das Hungerödem. Stuttgart 1949.
Bansi, H. W.: (b) Somatische Spät- und Dauerschäden nach Dystrophien. Dtsch. med. Wschr. 1953, 1318.
Barcroft, H., K. D. Bock, H. Hensel u. A. H. Kitchin: Die Muskeldurchblutung des Menschen bei indirekter Erwärmung und Abkühlung. Pflügers Arch. ges. Physiol. 261 199 (1955).
Benedict, F. G., W. R. Miles, P. Roth and H. M. Smith: Human vitality and effiency under prolonged restricted diet. Carnegie Inst. Washington Publ. No 280 (1919). Zit. nach Keys, Brožer, Henschel, Mickelsen u. Taylor (d).
Berg, H. H.: Klinik des Hungers und der Mangelernährung. Synopsis 1 77 (1948).
Berg, H. H., u. H. Berning: In Handloser, Innere Wehrmedizin, S. 586. Dresden u. Leipzig: Theodor Steinkopff 1944.
Berning, H.: Die Dystrophie. Stuttgart 1949.
Berridge, F. R.: Radiological observations on the size of the heart. In McCance (a), p. 260. 1951.
Boenheim, F.: A contribution to the pathology of malnutrition. Acta med. scand. 84, 115, 355 (1935).
Brass, K., u. W. Sandritter: Über die Zunahme fulminanter Lungenembolien seit der Währungsreform in Frankfurt a. M. Ärztl. Forsch. 4 662 (1950).
Brožek, J., C. B. Chapman and A. Keys: Drastic food restriction: Effect on cardiovascular dynamics in normotensive and hypertensive conditions. J. Amer. med. Ass. 137 1569 (1948).
Brožek, J., S. Wells and A. Keys: Medical aspects of semistarvation in Leningrad (Siege 1941–1942). Amer. Rev. Sov. Med. 4 70 (1946).
Brull, L. (Herausg.): Les états de carence en Belgique pendant l’ocupation allemande 1940 bis 1944. Liège et Paris 1945.
Buerger, M.: (a) Epidemisches Oedem und Enterocolitis. Z. ges. exp. Med. 8 309 (1919).
Buerger, M.: (b) Ernährungsstörungen. In G. v. Bergmann und R. Stähelin, Handbuch der inneren Medizin, 3. Aufl., Bd. VI/2, S. 698. Berlin 1944.
Burger, G. C. E., H. R. Sandstead and J. Drummond: Mal-nutrition and starvation in western Netherlands. Sept. 1944–July 1945. The Hague 1950.
Cardozo, E. L., and P. Eggink: Circulation failure in hunger edema. Ned. T. Geneesk. 1946, 258.
Cardozo, E. L., and P. Eggink: Canad. med. Ass. J. 54 145 (1946).
Dalicho, W., u. E. Klotzbücher: Über Veränderungen am Kreislauf und Magendarmkanal bei der Ödemkrankheit. Dtsch. med. Wschr. 1949, 72.
Dietze, A.: (a) Zur Frage des Dauerbluthochdruckes nach alimentärer Dystrophie. Medizinische 1956, 886.
Dietze, A.: (b) Über den Gesundheitszustand der Spätheimkehrer der Jahre 1955/56. Dtsch. med. Wschr. 1957, 1301.
Dumont, L.: (a) Influence d’un régime carencé sur le métabolisme et le débit cardiaque du chien. Acta biol. belg. 2 250 (1942).
Dumont, L.: (b) Étude clinique et experimentale sur l’état du cœur et de la circulation chez les malades atteints d’oedemes de carencé. In L. Brull (Herausg.) 1945.
Eggers, P.: (a) Diskussionsbem., Ref. Klin. Wschr. 1947, 319.
Eggers, P.: (b) Das Elektrokardiogramm bei Hungeroedem. Klin. Wschr. 1949, 6.
Esser, W., et L. Dumont: (a) L’électrocardiogramme de l’homme au cœurs de l’oedème de carencé. Acta biol. belg. 2 246 (1942).
Esser, W., et L. Dumont: (b) L’électrocardiogramme chez le chien soumis à divers régimes carencés. Acta biol. belg. 2 248 (1942).
Falkenhausen, v., u. J. Gaida: Folgen chronischer Unterernährung im klinischen Bild innerer Erkrankungen. Dtsch. med. Wschr. 1947, 30.
Fliederbaum, J., A. Heller, K. Zweibaum, J. Zarchi, S. Szejnfinkel, T. Goliborska, R. Elbinger et F. Ferszt: Recherches cliniques et biochimiques sur les malades en famine. In E. Apfelbaum (Herausg.) Forster, R.: Myocardschaden bei Inanition. Cardiologia (Basel) 10 369 (1946),
Froschbach: Eigenartige schwere Entkräftungszustände mit Bradycardie. Dtsch. med. Wschr. 1917, 1022 (Vortragsreferat).
Gerhartz, H.: Eine essentielle bradycardische Ödemkrankheit. Dtsch. med. Wschr. 1917, 514.
Giese: Vortragsreferat. Klin. Wschr. 1948, 32.
Gillmann: Vergleichende Untersuchungen über die Blutdruckwerte und die Kreislaufregulation bei den verschiedenen Formen der Unterernährung. Dtsch. med. Rdsch. 1950, 57.
Glaser, E. M.: Response of the blood pressure and pulse rate to postural changes and exercise. In McCance (a), p. 280. 1951.
Glauner, W.: Eiweißmangelschaden und EKG-Veränderungen. Dtsch. med. Wschr. 1948, 574.
Goldeck, H.: Zur Differential-Diagnose des Mangeloedems im Hinblick auf die sog. Feldnephritis. Klin. Wschr. 1947, 551.
Gounelle, H., M. Bachet, R. Sassier et J. Marche: Sur des cas groupés d’oedemes de dénutrition: Étude étiologique, clinique et biologique. Ration alimentaire. Bull. Soc. méd. Hôp. Paris III 57 635 (1941).
Govaerts, P., et J. Lequime: Considerations sur la pathogénie des oedèmes de famine. Bull. Acad. Méd. Belg. VI 7 260 (1942).
Pathogénie de l’oedème de famine. In: Enseignements de la guerre 1939–1945 dans le domaine de la nutrition. Liège u. Paris 1947.
Gros, H.: Über das normalbuminotische Spätoedem. Med. Klin. 1949, 511.
Gsell, O.: Klinik und Pathogenese von Hungerkrankheit und Hungeroedem. In A. Hottinger, O. Gsell, E. Uehlinger, C. Salzmann u. A. Labhart 1948.
Gülzow, M.: Plasmaeiweißkörperregulation. II. Mitt.: Hunger und Hungeroedem. Klin. Wschr. 1947, 518.
Harrison, G. F.: Nutritional deficiency, painful feet, high blood pressure in Hong-Kong. Lancet 1946 II, 961.
Heilmeyer, L.: Hungerschäden. Med. Klin. 41 241 (1946).
Helweg-Larsen, P., H. Hoffmeyer, J. Kieler, E. H. Thaysen, J. H. Thaysen, P. Thygesen and M. H. Wulff: Famine disease in German concentration camps, complications and sequels. Acta med. scand., Suppl. 274 (1952).
Henning, H.: Inauguraldiss. Hamburg 1948. Zit. nach H. Berning.
Hippke, H.: Blutmengenbestimmungen an Dystrophieranken. Z. klin. Med. 145 488 (1949).
Holtz, P.: Eiweißmangel und Hypotonic Klin. Wschr. 1949, 338.
Hottinger, A.: Klinische Kasuistik der Hungerkrankheit 1944/45. In A. Hottinger, O. Gsell, E. Uehlinger, C. Salzmann u. A. Labhart 1948.
Hottinger, A., O. Gsell, E. Uehlinger, C. Salzmann u. A. Labhart: Hungerkrankheit, Hungeroedem, Hungertuberkulose. Basel 1948.
Howarth, Sh.: Cardiac output and the peripheral circulation. In McCance (a), p. 238. 1951.
Hülse, W.: Die Oedemkrankheit in den Gefangenenlagern. Münch. med. Wschr. 1917, 921.
Ickert: Der Eiweißmangelschaden. Dtsch. med. Wschr. 1946, 99.
Jackson, C. M.: The effects of inanition and malnutrition upon growth and structure. Philadelphia 1925.
Jaksch, R. v.: Das Hungeroedem. Wien. med. Wschr. 1918, 1030.
Jores, A.: Beobachtungen über Eiweißmangelschäden in einer geschlossenen Anstalt nebst Bemerkungen zur Therapie. Dtsch. med. Wschr. 1948, 65.
Jungmann, H.: Über den Einfluß von Tageszeit, Nahrungsaufnahme und Nüchternheit auf den Kreislauf. Z. Kreisl.-Forsch. 43 120 (1954).
Kalk, H.: Einige Beobachtungen über kriegsbedingte Änderungen am Verdauungskanal und Kreislauf. Dtsch. med. Wschr. 1943, 559.
Kerckhoff, K., u. E. Stürmer: Über die Hungerbradycardie und ihre Beeinflussung durch Atropin. Med. Klin. 1949, 1119.
Keys, A.: (a) Starvation dropsy and the general theory of edema. In Enseignements de la guerre 1939–1945 dans le domaine de la nutrition, p. 95. Liège u. Paris 1947.
Keys, A.: (b) Caloric undernutrition and starvation with notes on protein deficiency. J. Amer. med. Ass. 138, 500(1948).
Keys, A., J. Brožek, A. Henschel, O. Mickelsen and H. L. Taylor: (c) The biology of human starvation. Minneapolis 1950.
Keys, A., H. L. Taylor, O. Mickelsen and A. Henschel: (d) Famine edema and the mechanism of its formation. Science 103 669 (1946).
Klotzbücher, E.: Klinische Beobachtungen bei der Oedemkrankheit. Klin. Wschr. 1948, 289.
Knack, A. V., u. J. Neumann: Beiträge zur Oedemfrage. Dtsch. med. Wschr. 1917, 901.
Kress, H. v., u. H. Langenecker: Über das Hungeroedem. Ärztl. Wschr. 1946, 5.
Küchmeister, H., u. W. Taube: Ärztl. Forsch. 1 278 (1947). Zit. nach H. W. Bansi (a).
Kuntze, J., u. J. Parow: Zur Klinik und Therapie der Mangelernährungsschäden. Dtsch. med. Wschr. 1948, 74.
Lamy, M., M. Lamotte et S. Lamotte-Barrillon: La dénutrition, clinique-biologietherapeutique. Paris 1948.
Landen, H. C.: Zur Frage elektrokardiographischer Veränderungen bei Mangelernährung. Z. Kreisl.-Forsch. 38 22 (1949).
Landes, G.: Kreislaufuntersuchungen bei Eiweißmangeloedem. Klin. Wschr. 1943, 141.
Landes, G., u. R. Arnold: Weitere Untersuchungen über den Kreislauf bei Oedemkrankheit. Klin. Wschr. 1947, 654.
Lange, F.: Über das Auftreten eigenartiger Oedemzustände. Dtsch. med. Wschr. 1917, 876.
Lohmeyer, R.: Nachuntersuchungsergebnisse bei Hungerkranken. Med. Klin. 1951, 16.
Leyton, G. B.: Effect of slow starvation. Lancet 1946 I, 73.
Linzbach, A. J.: Mikrometrische und histologische Analyse menschlicher Hungerherzen. Virchows Arch. path. Anat. 314 600 (1947).
Luckner, H., u. K. Scriba: Die Pathologie des Ernährungsoedems während der Erkrankung, ihrer Entstehung und Heilung. Z. ges. exp. Med. 103 586 (1938).
Lups, S., and C. Francke: On the changes in blood pressure during the period of starvation (Sept. 1944–May 1945) and after the liberation (May 1945–Sept. 1945) in Utrecht, Holland. Acta med. scand. 126 449 (1947).
Maase, C., u. H. Zondek: (a) Über eigenartige Oedeme. Dtsch. med. Wschr. 1917, 484.
Maase, C., u. H. Zondek: (b) Das Hungeroedem. Eine klinische und ernährungsphysiologische Studie. Leipzig 1920.
Makomaski, Z.: Die Hungerkrankheit. Int. Z. Vitaminforsch. 19 35 (1947).
McCance, R. A. (Herausg.): (a) Studies of unternutrition, Wuppertal 1946–1949. Med. Res. Council, Spec. Rep. Ser. Nr 275, London 1951.
McCance, R. A. (Herausg.): (b) Aspects of renal function and water metabolism. In McCance (a), p. 175.
McCance, R. A., and L. A. Thrussell: Capillary resistance and permeability. In McCance (a) p. 276.
McCance, R. A., and E. M. Widdowson: The German background. In McCance (a), p. 1.
Merzweiler, A., A. M. Walter u. L. Heilmeyer: Bericht zur Endocarditis lenta nach 1945 in Deutschland. Dtsch. med. Wschr. 1953, 560, 639, 665.
Meyeringh, H., u. A. Dietze: Wandlungen im Bilde der Dystrophie. Dtsch. med. Wschr. 1950, 1393.
Meyeringh, H., u. A. Dietze: (a) Über Folgeerscheinungen der Dystrophie. Ärztl. Wschr. 1950, 889.
Meyeringh, H., u. A. Dietze: (b) Über Spätfolgen der Dystrophie. Dtsch. med. Wschr. 1954, 241.
Meyeringh, H., u. A. Dietze: (c) Tritt nach einer Dystrophie häufig eine Hypertension auf? Dtsch. med. Wschr. 1957, 36.
Meyeringh, H., A. Dietze u. W. Haeseler: Über den Gesundheitszustand von Spätheimkehrern der Jahre 1953/54. Dtsch. med. Wschr. 1955, 1606.
Mohr, H.: Einiges zur Pathologie der Inanition. Dtsch. Gesundh.-Wes. 1 660 (1946).
Mollison, P. L.: Observations on cases of starvation al Belsen. Brit. med. J. 1946, 4.
Morgulis, S.: Hunger und Unterernährung. Eine biologische und soziologische Studie. Berlin 1923.
Moritz: Beobachtungen am Oedemkranken. (Vortragskurzreferat.) Münch. med. Wschr. 1919, 852.
Neuprez, R.: Poids, pression, proteines seriques de la population. Liegeoise pendant la guerre, vus de la policlinique medicale. Étude statistique de 9265 Cas. In L. Brull.
Newman, M. D., and P. R. V. Tomson: Vasomotor responses to local cold. In McCance (a), p. 273.
Oberndorfer: Pathologisch-anatomische Erfahrungen über innere Krankheiten im Felde. Münch. med. Wschr. 1918, 1189.
Oetzmann: Tagg Ärztl. Sachverständigenbeirat für Fragen der Kriegsopferversorgung. Bonn, März 1956. Zit. nach Dietze (b).
Paltauf: Diskussionsbem. „Zur Pathologie des Kriegsoedems“. Wien. klin. Wschr. 1917, 1470.
Perakis, K., u. D. Bakalos: Klinische Beobachtungen bei Unterernährten. Dtsch. med. Wschr. 1943, 746.
Pollag, S.: Die Oedemkrankheit. Berlin 1920.
Prym, P.: Allgemeine Atrophie, Oedemkrankheit und Ruhr. Frankfurt. Z. Path. 22 1 (1919).
Ratshow, M., u. H. Hasse: Befunde zur Wärmeregulation bei Eiweißmangelkranken. Z. Kreisl.-Forsch. 37 361 (1948).
Reindell, H., u. H. Klepzig: Zur Frage der Kreislaufregulation bei Unterernährten. Z. ges. inn. Med. 3 193 (1948).
Rimbaud, L., et H. Serre: Le facteur vasculaire dans les syndromes de déséquilibre alimentaire. Bull. Acad. Méd. (Paris) III 127 101 (1943).
Roessle, R.: Allgemeine Pathologie und pathologische Anatomie. Bedeutung und Ergebnisse der Kriegspathologie. Jkurse ärztl. Fortbildg 10 19 (1919).
Rosinsky, U.: EKG und Dystrophie. Med. Klin. 1950, 204.
Rumpel, Th., u. A. V. Knack: Dysenterieartige Darmerkrankungen und Oedeme. Dtsch. med. Wschr. 1916, 1342, 1380, 1412, 1440.
Schaefer, H.: Das Elektrokardiogramm, Theorie und Klinik. Berlin-Göttingen-Heidelberg 1951.
Schennetten, F. P. N.: (a) Elektrophysiologische Untersuchungen über die Genese der Nieder- und Überspannung der R- und T-Zacken im EKG Dystrophischer. Arch. Kreisl.-Forsch. 17 233 (1951).
Schennetten, F. P. N.: (b) Über elektrokardiographische Veränderungen bei Dystrophie. Cardiologia (Basel) 18 279 (1951).
Schennetten, F. P. N.: (c) Das EKG bei Dystrophie als Beitrag zur physikalischen-physiologischen Analyse des EKG. Berlin 1951.
Schiff, A.: Über das gehäufte Auftreten einer eigenartigen Oedemkrankheit. Wien. med. Wschr. 1917, 975.
Schittenhelm, A., u. H. Schlecht: Über die Oedemkrankheit. Z. ges. exp. Med. 9, 1, 40 (1919).
Schittenhelm, A., u. H. Schlecht: Oedemkrankheit. In W. Stepp, Ernährungslehre. Berlin: Springer 1939.
Schoen, R.: Unterernährung, Fehlernährung und Überernährung. In K. Lang und R. Schoen, Die Ernährung, S. 203. Berlin-Göttingen-Heidelberg 1952.
Schoen, R., u. F. Hartmann: Untersuchungen an Unterernährten. I. Mitt.: Das klinische Bild hochgradiger Unterernährung an großen Zahlen männlicher Heimkehrer. Dtsch. Arch. klin. Med. 196 593 (1950).
Schrader, H. J.: Hypertonie nach Hungerkrankheit. Medizinische 1952, 1291.
Selberg, W.: (a) Zur pathologischen Anatomie der Unterernährung. Ref. Klin. Wschr. 1947, 318.
Selberg, W.: (b) Pathologische Anatomie der Unterernährung. Synopsis 1 23 (1948).
Simonart, E. F.: La dénutrition de guerre. Étude clinique, anatomopathologique et therapeutique. Acta med. Belg. (Bruxelles) 1948.
Sinclair, H. M.: Protein deficiency: Pathogenesis of nutritional oedema. In: Enseignements de la guerre 1939–1945 dans le domaine de la nutrition, p. 75. Liège u. Paris 1947.
Spang, K., u. A. Gabele: (a) Die Nachkriegsendocarditis und ihre Begutachtung. Dtsch. med. Wschr. 1949, 1453.
Spang, K., u. A. Gabele: (b) Über die Nachkriegsendocarditis, eine Sonderform der Endocarditis lenta. Arch. Kreisl.-Forsch. 16 52 (1950).
Stapleton, T.: Oedema in recovered prisoners of war. Lancet 1946 I, 850. Zit. nach Keys u. Mitarb. (d).
Stefko, W. H.: Studien über die Paravariation bei Menschen unter Einfluß der Unterernährung. Ergebn. allg. Path., path. Anat. 22 687 (1927).
Strauss, H.: Die Hungerkrankheit. Med. Klin. 1915, 854.
Ströder, U.: Hungerschäden und Mangeloedeme. Ärztl. Wschr. 1947, 724.
Tür, A. F.: Electrocardiographic observations in malnutrition. In: Alimentary dystrophy and Avitaminoses (J. D. Strashun ed.). Medgiz, Leningrad 1944. Zit. nach Keys u. Mitarb. (d).
Uehlinger, E.: Pathologische Anatomie der Hungerkrankheit und des Hungeroedems. In A. Hottinger, O. Gsell, E. Uehlinger, C. Salzmann u. A. Labhart 1948.
Walters, J. H., R. J. Rossiter and H. Lehmann: Malnutrition in indian prisoners-of-war in the Far East. Lancet 1947 I, 205, 244.
Wendenburg, W., u. E. Zillmer: Klinischexperimentelle Untersuchungen bei Dystrophie mit besonderer Berücksichtigung der capilla-ren Resistenz. Z. klin. Med. 146 561 (1950).
Widdowson, E. M.: The response to unlimited food. In McCance 1951, p. 313.
Wilhelmj, C. M., J. McDonough and H. H. McCarthy: (a) Nutrition and blood pressure. Amer. J. dig. Dis. 20 117 (1953).
Wilhelmj, C. M., V. W. Meyers, D. P. Milani, J. R. McDonough, E. M. Racher, T. F. McGuire, E. B. Waldman and H. H. McCarthy: (b) The effect of diet on the blood pressure and heart rate of normal dogs. Protein and carbohydrate. Circulat. Res. 1 419 (1953).
Wilhelmj, C. M., D. E. Gunderson, D. Shuput and H. H. McCarthy: (c) The effect of diet on the blood pressure and heart rate of normal dogs. Animal fat. Amer. J. dig. Dis. 22 219 (1955).
Wilhelmj, C. M., D. Shuput-Meyers and H. H. McCarthy: (d) Prolonged diastolic hypertension of dietary origin. Exp. Med. Surg. 14 286 (1956).
Wittop-Koning, J.: Hunger-diseases during the period of famine in 1945. Gastroenterologia (Basel) 71 327 (1946).
Wolff-Eisner, A.: Über Mangelerkrankungen auf Grund von Beobachtungen im KZ Theresienstadt. Würzburg 1947.
Editor information
Rights and permissions
Copyright information
© 1960 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
About this chapter
Cite this chapter
Bock, KD., Matthes, K. (1960). Herz und Kreislauf bei chronischer Unterernährung. In: Arnold, O.H., et al. Cor Pulmonale Herz- und Kreislaufstörungen bei Verschiedenen Krankheiten und Belastungen Vegetative Herz- und Kreislaufstörungen. Handbuch der Inneren Medizin, vol Teil 4. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-38210-3_3
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-38210-3_3
Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-662-37451-1
Online ISBN: 978-3-662-38210-3
eBook Packages: Springer Book Archive