Zusammenfassung
Die nachstehende Arbeit bildet den ersten kleineren Theil einer Reihe in Angriff genommener Untersuchungen von Trauben aus dem Weinbaugebiete Unterfranken und verdankt ihre Entstehung mehreren Ursachen.
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List, E. (1887). Ueber die Bestandtheile der Trauben, besonders an Mineralstoffen. In: Hilger, A., Kayser, R., List, E., Egger, D., Weigle, T. (eds) Bericht über die fünfte Versammlung der Freien Vereinigung Bayerischer Vertreter der angewandten Chemie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-34135-3_16
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